Sunday brunch
Idag fick det bli en brunch (eller frunch som det borde heta på svenska) på bananpannkakor, riktigt enkla att göra och till och med godare än vanliga!
Bananpannkakor (på mitt sätt):
Du Behöver (1 portion):
1 banan
1ägg
Lite mjölk
3msk havregryn
1tsk bakpulver
Sylt:
Jordgubbar/ bär
Kokos flingor
ev. sötning
Gör såhär:
Blanda ihop en skivad banan med ägg och mjölk i en mixer. Lägg ner resten av ingridienserna+ lite mer mjölk och mixa igen.
Sylt:
Tina de frysta bären med kokosflingorna nerrörda i ca. 1minut, mosa sedan bären så gott det går och söta ev.